購物清單
購物車是空的
2023 年世界柑橘果醬日本大賽(Dalemain World Marmalade Awards & Festival Japan Tournament, 第5回ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会)得獎名單揭曉,玫開四度食用玫瑰園拿下1金、4銀、1銅。
茶風味果醬「春日」擄獲日本評審芳心而摘金。
現在台灣水果甜度普遍較高,較不重視酸度與香氣,為了尋找風味豐富的柑橘,請台中區農業改良場引薦,在彰化一處柑橘園找到酸度明顯的酸桔,搭配文山包種茶調製而成這款果醬。台灣茶種類豐富、品質優良,又可呼應日本飲茶、將茶融入果醬的習慣,「這是專門為日本設計的果醬」。